¡Tapas gratis ya!

Se hacen llamar Plataforma pro-tapa gratuita en Pamplona – Iruña y son un grupo grupo de la red social Facebook que reivindica la gratuidad de las tapas en los bares y tascas de la capital navarra.

Llama la atención la dimensión y el eco que está teniendo en los medios de comunicación del País Vasco y Navarra. Prensa, emisoras de radio y programas de televisión han dedicado importantes espacios en sus disitintas programaciones y secciones para informar y comentar este grupo y su propuesta.

Los componentes de la plataforma dejan bien claro la diferencia existente entre el pintxo, tan característico de estos lugares, y la tapa de toda la vida. El primero supone un atractivo turístico además de ser un delicioso bocado de alta cocina de autor cada vez al alcance de menos bolsillos. La tapa, muy típica en ciudades como León, Salamanca o Santiago, es algo mucho más modesto en cuanto a su elaboración y resultado final y viene a ser un complemento al vino o cervecita que nos gusta tomar.

Creo que los dos productos pueden ser perfectamente complementarios en un mismo establecimiento además de ser una buena alternativa hostelera para la fidelización de los clientes en estos tiempos de crisis.

La reivindicación de la plataforma ha llegado al gremio de hosteleros de la ciudad y el debate ya está servido…

El grupo ha elaborado un mapa con todos los establecimiento de Pamplona que ofrecen tapas gratis.

Yo no he tardado en unirme, me parece una buena iniciativa.

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